濮陽開創(chuàng)廚師培訓(xùn)學(xué)校

現(xiàn)急聘面點教師，烹飪教師，酒店管理師十名，工資3500＋提成，要求有資格證者優(yōu)先，

常年培訓(xùn)

一.初、中級廚師班教學(xué)內(nèi)容：

1.基本功實習(xí)鍋功練習(xí),刀功練習(xí)圍邊造型實習(xí)拼盤。
2.理論知識主講，中國烹飪及魯、豫、川、粵、蘇，海派菜、湘菜和清真菜系。講授菜肴工藝，熱菜烹調(diào)方法，味型和調(diào)味。
3.菜肴實習(xí)：由初檔、中檔、高檔逐步進(jìn)行。開始實習(xí)家常菜，再做涼菜、熱菜，然后進(jìn)入高檔的山珍、海味制作。實習(xí)達(dá)二百余種，通過努力學(xué)習(xí)可以達(dá)到一般酒店獨立操作的能力和進(jìn)入大酒店與大師協(xié)作的能力。

費用：

3-4個月4300（政府補貼800）

二.校企合作廚師扶貧班教學(xué)內(nèi)容：

1.基本功實習(xí)鍋功練習(xí),刀功練習(xí)圍邊造型實習(xí)拼盤。
2.理論知識主講，中國烹飪及魯、豫、川、粵、蘇，海派菜、湘菜和清真菜系。講授菜肴工藝，熱菜烹調(diào)方法，味型和調(diào)味。
3.菜肴實習(xí)：由初檔、中檔、高檔逐步進(jìn)行。開始實習(xí)家常菜，再做涼菜、熱菜，然后進(jìn)入高檔的山珍、海味制作。實習(xí)達(dá)二百余種，通過努力學(xué)習(xí)可以達(dá)到一般酒店獨立操作的能力和進(jìn)入大酒店與大師協(xié)作的能力。

費用：

3-6個月學(xué)員免費培訓(xùn)企業(yè)資助

三.面點、早餐、小吃培訓(xùn)班教學(xué)內(nèi)容：

醬香餅、水煎包、千層餅、手抓餅、白吉饃、蔥花油餅、炸糖糕、豆腐腦、酥皮火燒、河南燴面、本地油條、小籠蒸包、花式花卷、雞蛋灌餅、鮮味包子、三鮮餡包子、范縣大包子、上海大油條、牛肉胡辣湯、南瓜粥、黑米粥、八寶粥、小米粥、米線、麻辣燙、酸辣粉、土豆粉、砂鍋面、涼皮等。

按種類收費：

隨到隨學(xué)

注：以上不包括教材、工服、住宿費、生活費（教材+工服200元，住宿+生活費500元/月）

學(xué)員入校簽訂培訓(xùn)協(xié)議廚師免費培訓(xùn)班，培訓(xùn)時間（理論實踐+實習(xí)）為3-6個月學(xué)費全免實習(xí)結(jié)束后押金全部返還

聯(lián)系電話：18739308677

聯(lián)系人：朱校長